Andrade ģimene ir vieni no senākajiem kafijas audzētājiem Brazīlijā, sākot darbību tālajā 1901. gadā. Sākotnēji pie audzētāji izveidoja Capim Branco kafijas dārzu ar kopējo platību ir 300 hektāri un vēlāk, 90tajos gados paplašinājās un pievienoja saimniecībai Sao Silvestre kafijas dārzu. Šajā kafijā ir pupiņas no abiem Andrades ģimenes kafijas dārziem. Dolce Cerrado kafija apvieno un paspilgtina Čerado Mineiro reģionā augošajai kafijai raksturīgās iezīmes – kakao, šokolāde un riekstu garšas notis. Šīs kafijas raksturs īpaši labi izceļas tieši espresso un espresso bāzes kafijas dzērienos.
Mūsdienās šo kafijas saimniecību pārvalda brāļi Ismaels un Eduardo Andrades kopā ar Ismaela dēlu Romulo, tādējādi nodrošinot tradīciju nodošanu nākamajām paaudzēm un nepārtrauktu attīstību.
