{"title":"Espresso","description":"\u003cp\u003eVidēji grauzdēta kafija, vislabāk piemērota espresso automātam, moka kanniņai vai, ja vēlaties, apliešanai tieši krūzītē!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"good-brazilian-coffee","title":"Laba Brazīlijas kafija","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIzcelsme: Brazīlija, Capim Branco\u003cbr\u003eGaršas notis: Piena šokolāde, rieksti, krēmīga, patīkama lazdu riekstu pēcgarša\u003cbr\u003eIeteicamais pagatavošanas veids: Espresso, mokas kanniņa\u003cbr\u003eApstrāde: Dabiskā\u003cbr\u003eGrauzdējuma pakāpe: Vidējs grauzdējums\u003cbr\u003eAugstums: Augstums\u003cbr\u003eRažas laiks: 2025. gada maijs–septembris\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eKafijas stāsts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eJaunākā kafija no Andrade ģimenes saimniecības piedāvā svaigu skatījumu uz garšu. 'Yellow Catuai' pupiņu dabiskais saldums tiek lieliski pastiprināts, izmantojot dabisko apstrādes metodi. Šajā procesā tikko novāktās, nogatavojušās kafijas ogas tiek žāvētas veselas, pirms tiek noņemta čaula. Iekšpusē bieži vien atrodamas divas zaļas kafijas pupiņas – reti tikai viena –, kas kopā uzsūc augļa dabisko saldumu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eRūpīgi grauzdēta, šī kafija modina garšas kārpiņas ar smalkām kakao notīm, ko papildina dzīvīgs un sulīgs kazeņu svaigums. Uz aukslējām saglabājas bagātīga pralinē līdzīgu lazdu riekstu piegarša, atstājot neaizmirstamu pēcgaršu. Ar pienu espresso atklāj samtainas karameles notis un krēmīgu, karamelei līdzīgu saldumu. Savukārt ar auzu pienu tā kļūst vēl kompleksāka, ar dziļākām riekstu niansēm un bagātīgu tekstūru, pārtopot par kaut ko vairāk līdzīgu smalkam desertam nekā ierastai kafijai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eCapim Branco kafijas saimniecība tika dibināta tālajā 1901. gadā. Kopumā 300 hektāru platībā saimniecībā aug gandrīz 1,5 miljoni kafijkoku. Nosaukums \"Capim Branco\" tiešā tulkojumā nozīmē \"Baltā zāle\", un tas sevi pilnībā attaisno kafijkoku ziedēšanas laikā no septembra līdz novembrim, kad plaukst balti, aromātiski kafijas ziedi. Saimniecības senās tradīcijas apvienojumā ar mūsdienīgu domāšanu palīdz audzēt pasaules līmeņa kafiju, izmantojot Cerrado Mineiro reģiona unikālo klimatu, kas ir slavens ar kafijas krēmīgajām, riekstainajām un maigi saldenajām garšas niansēm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eMūsdienās kafijas saimniecību vada brāļi Ismaels un Eduardo Andrades kopā ar Ismaela dēlu Romulo, tādējādi nodrošinot tradīciju nodošanu nākamajām paaudzēm un nepārtrauktu attīstību.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eRezultātā saimniecība ieguvusi daudzus prestižus kafijas apbalvojumus, tostarp pirmo vietu konkursā \"Cup of Excellence, Brazil\" 2017. gadā.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e* Yellow Catuaí kafijas pupiņas ir pazīstamas ar savu mazāko izmēru un dzelteno vai oranžo krāsu nogatavojoties. Tās piedāvā plašu garšas profilu, tostarp saldumu, augļainumu un ziedu notis. Yellow Catuaí pielāgošanās spējas un kvalitāte ir padarījusi to iecienītu kafijas audzētāju vidū visā pasaulē.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"250 g \/ Veselas pupiņas","offer_id":55205292343637,"sku":null,"price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: mokas kanna","offer_id":55205292540245,"sku":null,"price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: espresso","offer_id":55205292736853,"sku":null,"price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: apliešanai krūzītē","offer_id":55205292933461,"sku":null,"price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Veselas pupiņas","offer_id":55208107868501,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: mokas kanna","offer_id":55208107901269,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: espresso","offer_id":55208107934037,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: apliešanai krūzītē","offer_id":55208107966805,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1086\/2290\/5685\/files\/4K1B1272.jpg?v=1791190891"},{"product_id":"elegant-columbia","title":"Elegantā Kolumbija","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIzcelsme un saimniecība: Kolumbija, El Turpial\u003cbr\u003eGaršas notis: Sarkanie āboli un dzeltenās ogas, kūstoša karamele pēcgaršā, krēmīga indijas riekstu un meža zemeņu jogurta notis. Eleganta, daudzslāņaina, izsmalcināta.\u003cbr\u003eIeteicamais pagatavošanas veids: Espresso, mokas kanna\u003cbr\u003eApstrāde: Mazgāta\u003cbr\u003eGrauzdējuma veids: Vidējs grauzdējums\u003cbr\u003eAugstums: 2780 m\u003cbr\u003eRažas novākšanas laiks: 2024. gada jūlijs\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePar ražotāju:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eŠīs kafijas plantācijas īpašnieks Emersons Felipe Narvaess ir dzimis Narinjo - tajā pašā reģionā, kurā viņš tagad audzē kafiju. Lai gan bērnībā viņš vēroja, kā tēvs strādā kafijas laukos, kafijas audzēšana nebija viņa sākotnējos dzīves plānos. Vardarbības dēļ, kas plosījās šajā apvidū, Emersona ģimene bija spiesta pamest reģionu, un viņš izmēģināja spēkus dažādās profesijās - strādāja par karavīru, celtnieku un pat maiznieku - līdz dzīve viņu galu galā atveda atpakaļ pie kafijas. Kad Emersons atklāja īpašās kafijas pasauli, viņš tai ir palicis uzticīgs joprojām, pat iegūstot Q-Grader kvalifikāciju.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eViņa saimniecības \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEl Turpial\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e pirmsākumi nebija viegli – tā atrodas augstu kalnos, vietā, kur sākotnēji nebija ne elektrības, ne ūdens, ne ceļu. Patiesībā līdz saimniecībai varēja nokļūt tikai zirga mugurā. Nosaukums \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEl Turpial\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e atspoguļo šo stāstu – tas godina putna dziesmu, kas katru dienu piepilda kafijas plantāciju, atgādinot Emersonam par neatlaidību un ceļu uz izcilas kafijas radīšanu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eNeskatoties uz daudzajiem izaicinājumiem, Emersonu piesaistīja reģiona unikālais mikroklimats, un viņš sāka eksperimentēt ar dažādām šķirnēm un apstrādes metodēm. Viņa veiksmīgākā iniciatīva ir bijusi Geisha šķirnes koku potēšana uz spēcīgajām Caturra augu saknēm, tādējādi nodrošinot to izdzīvošanu lielā augstumā un noturību pret straujām temperatūras svārstībām.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eŠī kafija tiek pakļauta rūpīgi izstrādātam mazgāšanas procesam: pēc rūpīgas selektīvās novākšanas kafijas ogas trīs dienas tiek fermentētas GrainPro maisos, kas tiek dezinficēti ar ozonu. Pēc mīkstuma atdalīšanas kafija tiek pakļauta otrai fermentācijai, kas ilgst divas dienas, un pēc tam žāvēta uz paaugstinātām gultnēm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEmersona centība ir atmaksājusies – viņš ieguva pirmo vietu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eBest Cup Mi Nariño 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e konkursā, kā arī ieguvis godalgotus rezultātus iepriekšējos gados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePar reģionu: Narinjo\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eNarinjo ir viens no 32 Kolumbijas departamentiem, kas atrodas pie robežas ar Ekvadoru un ir mājvieta tūkstošiem nelielu kafijas audzētāju ģimeņu. Tieši šeit satiekas trīs majestātiskās Kolumbijas Andu kalnu grēdas, radot ideālus apstākļus augstkalnu Arabica kafijas audzēšanai – auglīga augsne un izcils klimats ir reģiona dabiskās priekšrocības.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVēsturiski Narinjo unikālā ģeogrāfija un tuvums gan krasta, gan sauszemes robežām padarīja šo reģionu par nelegālo tirdzniecības ceļu koridoru, pakļaujot attālās kalnu kopienas vardarbībai un nestabilitātei. Taču mūsdienās Narinjo stāsta citu stāstu – pateicoties savu kafijas audzētāju ievērojamajai izturībai, drosmei un apņēmībai, reģions ir ieguvis reputāciju kā viena no Kolumbijas novatoriskākajām un aizraujošākajām kafijas audzēšanas vietām.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"250 g \/ Veselas pupiņas","offer_id":55206530056533,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: mokas kannai","offer_id":55206530089301,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: espresso","offer_id":55206530122069,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: apliešanai krūzītē","offer_id":55206530154837,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Veselas pupiņas","offer_id":55208206303573,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: mokas kannai","offer_id":55208206336341,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: espresso","offer_id":55208206369109,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: apliešanai krūzītē","offer_id":55208206401877,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1086\/2290\/5685\/files\/4K1B1214.jpg?v=1791201208"},{"product_id":"dolce-cerrado-espresso","title":"Dolce Cerrado Espresso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIzcelsme un saimniecība: Brazīlija, Capim Branco + Sao Silvestre\u003cbr\u003eGaršas notis: Tumšā šokolāde, karamelizēti lazdu rieksti, krēmīga tekstūra\u003cbr\u003eIeteicamā pagatavošana: Espresso, mokas kanniņa\u003cbr\u003eApstrāde: Dabiskā\u003cbr\u003eGrauzdējuma pakāpe: Vidēji tumša\u003cbr\u003eAugstums: 1100 - 1220 m\u003cbr\u003eRažas novākšanas laiks: 2025. gada maija beigas - septembris\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKafijas stāsts\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAndrade ģimene ir vieni no senākajiem kafijas audzētājiem Brazīlijā, kuri savu darbību uzsāka jau tālajā 1901. gadā. Sākotnēji ģimene izveidoja Capim Branco kafijas dārzu 300 hektāru platībā, bet vēlāk, 1990. gados, paplašinājās, savam īpašumam pievienojot São Silvestre kafijas dārzu. Dolce Cerrado kafija apvieno un izceļ Cerrado Mineiro reģionam raksturīgās kafijas īpašības – kakao, šokolādes un riekstu notis. Šīs kafijas raksturs īpaši labi atklājas espresso un uz tā bāzes gatavotos dzērienos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMūsdienās kafijas saimniecību vada brāļi Ismaels un Eduardo Andrades kopā ar Ismaela dēlu Romulo, nodrošinot, ka tradīcijas tiek nodotas nākamajām paaudzēm un attīstība turpinās nepārtraukti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003eVai zinājāt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIzvēloties šo kafiju, jūs paveicat arī nelielu, bet labu darbiņu. Sadarbībā ar Andrade ģimeni, kafijas importētājuzņēmumu CTS un Vācijas labdarības organizāciju\u003cem\u003e Aktion Kinderpläne\u003c\/em\u003e, šī kafija atbalsta iniciatīvu “Cantinho”, kas palīdz grūtībās nonākušiem bērniem Brazīlijā augt drošākā vidē, iegūt izglītību un saskatīt plašākas nākotnes iespējas. Par katru pārdoto Dolce Cerrado kilogramu šim mērķim tiek ziedoti 0,15 €.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Veselas pupiņas \/ 250 g","offer_id":55207342539093,"sku":null,"price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Veselas pupiņas \/ 1000 g","offer_id":55207995244885,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malums: mokas kannai \/ 250 g","offer_id":55207342571861,"sku":null,"price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malums: mokas kannai \/ 1000 g","offer_id":55207995277653,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malums: espresso \/ 250 g","offer_id":55208138932565,"sku":null,"price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malums: espresso \/ 1000 g","offer_id":55208138965333,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malums: apliešanai krūzītē \/ 250 g","offer_id":55208138998101,"sku":null,"price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malums: apliešanai krūzītē \/ 1000 g","offer_id":55208139030869,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1086\/2290\/5685\/files\/4K1B1228.jpg?v=1791206619"},{"product_id":"peru-geisha-espresso","title":"Pačamama Geisha","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIzcelsme un saimniecība: Peru, Finca Cayetano Fernandez, Migela Graua, Čančamajo\u003cbr\u003eGaršas notis: laims, aprikozes, intensīvas ziedu notis un izteikts jasmīns. Strukturēts, elegants skābums, augļains ķermenis, izteikts saldums, samtaina tekstūra un ilgstoša pēcgarša. Jutekliska.\u003cbr\u003eIeteicamais pagatavošanas veids: espresso, mokas kanniņa\u003cbr\u003eApstrāde: pilnībā mazgāta, žāvēta saulē\u003cbr\u003eGrauzdējuma veids: vidējs grauzdējums\u003cbr\u003eŠķirne: Geisha\u003cbr\u003eAugstums: 1500 m\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003ePar audzētāju:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eŠo Geisha kafiju savā saimniecībā, Peru Čančamajo reģionā, audzē Kajetano Fernandess, kura pieeja kafijas audzēšanai ir ļoti skrupoloza. Viņš rūpīgi plāno attālumu starp kafijas kokiem, vienmērīgi izvieto apēnojošos kokus un pievērš lielu uzmanību ražas apsaimniekošanai un kociņu mēslošanai. Arī ražas novākšana ir ļoti selektīva - gatavību vērtē ne tikai pēc ogu krāsas, bet arī mērot cukura saturu ar refraktometru.\u003cbr\u003ePēc kafijas lapu rūsas krīzes, kas smagi skāra daudzus audzētājus visā Latīņamerikā, Kajetano pieņēma riskantu lēmumu: tā vietā, lai pārstādītu ierastās šķirnes, viņš izvēlējās augstvērtīgākas kafijas šķirnes. Geisha prasīja lielākas investīcijas un nesolīja ātrus rezultātus, taču laika gaitā lēmums attaisnojās. Mūsdienās viņa saimniecība ir piemērs tam, kā izcila kvalitāte var kļūt par pamatu ilgtspējīgākai kafijas ražošanai.\u003cbr\u003eGeisha ir viena no prestižākajām Arabica šķirnēm pasaulē. Tā ir pazīstama ar savu ievērojamo dzidrumu, sarežģītu aromātu, ziedu raksturu un izteiktu saldumu. Šajā kafijā varat sagaidīt laima un aprikožu notis, intensīvus ziedus ar izteiktu jasmīna raksturu, samtainu tekstūru un garu, saldu pēcgaršu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNosaukums \u003cem\u003ePachamama\u003c\/em\u003e cēlies no kečvu valodas: \"pacha\" nozīmē zeme \/ pasaule \/ telpa-laiks, savukārt \"mama\" nozīmē māte. To parasti tulko kā Māte Zeme, lai gan Andu pasaules uzskatā tās nozīme ir plašāka nekā vienkārši \"zeme\" – tā ietver dabu, auglību, dzīves ciklu un saikni starp cilvēkiem un pasauli viņiem apkārt.\u003cbr\u003eMūsu partneri CTS (kafijas importētāji) izmanto nosaukumu Pachamama savam Peru kafijas projektam. Projekts sadarbojas ar mazajiem lauksaimniekiem ap Migela Graua ciematu Peru, atbalstot tos kvalitātes uzlabošanā, bioloģiskajā lauksaimniecībā, ilgtspējībā un tiešajā tirdzniecībā.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003ePar reģionu: Čančamajo, Hunina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eČančamajo atrodas Peru centrālajā daļā, Huninas reģionā, kur Andu nogāzes nolaižas Peru tropiskajos centrālajos džungļos. Tas ir viens no valsts svarīgākajiem kafijas audzēšanas apgabaliem, kur saimniecības ir izkliedētas dažādos augstumos un mikroklimatos.\u003cbr\u003eLielāks augstums nozīmē vēsākas naktis un lēnāku ogu nogatavošanos. Tas dod auglim vairāk laika uzkrāt cukurus un attīstīt lielāku garšas sarežģītību, kas ir īpaši svarīgi tādai šķirnei kā Geisha. Kafijas ražošana Čančamajo ir cieši saistīta ar ģimenes saimniecībām un roku darbu. Stāvais reljefs, selektīva vākšana un salīdzinoši nelielā raža no viena koka padara augstas kvalitātes kafijas ražošanu gan prasīgu, gan laikietilpīgu. Tieši šī vides, rūpīgā darba un Geisha šķirnes kombinācija padara šo kafiju tik retu un īpašu.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"250 g \/ Veselas pupiņas","offer_id":55209647014229,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: mokas kanna","offer_id":55209647046997,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: espresso","offer_id":55209647079765,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malta: tasītē pagatavojama","offer_id":55209647112533,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Veselas pupiņas","offer_id":55209647145301,"sku":null,"price":80.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: mokas kanna","offer_id":55209647178069,"sku":null,"price":80.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: espresso","offer_id":55209647210837,"sku":null,"price":80.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malta: tasītē pagatavojama","offer_id":55209647243605,"sku":null,"price":80.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1086\/2290\/5685\/files\/WhatsAppImage2026-10-08at14.28.58.jpg?v=1791459394"},{"product_id":"tutti-frutti-ethiopia","title":"Tutti Frutti Etiopija","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIzcelsme un saimniecība: Etiopija, Kefalečas Tariku sīksaimniecība, Čelčelije, Gedeba\u003cbr\u003eGaršas notis: plūmes, medus, laims, upenes\u003cbr\u003eIeteicamā pagatavošana: espresso, mokas kanniņa\u003cbr\u003eApstrāde: dabiskā\u003cbr\u003eGrauzdējuma veids: vidējs grauzdējums\u003cbr\u003eŠķirne: Etiopijas Heirloom\u003cbr\u003eAugstums: 2100 m\u003cbr\u003eRažas novākšanas laiks: 2024. gada oktobris-2025. gada februāris\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003ePar ražotāju:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eŠo kafiju ražo Kefaleha Tariku Čelčelijē, Etiopijas Gedebas rajonā. Viņa pārvalda nelielu augstkalnu saimniecību, kurā tiek audzētas tradicionālās Etiopijas Heirloom šķirnes. Kafija nāk tiši no šīs vienas sīksaimniecības, kas šai partijai nodrošina skaidru saikni ar vienu saimniecību un vienu audzēšanas vidi un ir neparasti Etiopijai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003ePar reģionu: Gedeba, Gedeo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGedeba atrodas Gedeo zonā Etiopijas dienvidos, kas ir viens no valsts vislabāk pazīstamajiem augstkalnu kafijas audzēšanas reģioniem. Kafija šeit tiek audzēta ļoti lielā augstumā, kur vēsāka temperatūra palēnina kafijas ķiršu nogatavošanos un dod tiem vairāk laika cukuru un kompleksu aromātu attīstīšanai.\u003cbr\u003eEtiopija tiek uzskatīta par Arabica kafijas dzimteni un ir pazīstama ar savu neparasto kafijas šķirņu daudzveidību. Daudzas vietējās šķirnes tiek grupētas zem plaša jēdziena “Etiopijas Heirloom”, lai gan tas ietver neskaitāmus atšķirīgus vietējos tipus. Sīksaimniecības joprojām ir Etiopijas kafijas ražošanas centrā, un saimniecības bieži vien ir ļoti mazas salīdzinājumā ar plantācijām daudzās citās kafiju audzējošās valstīs.\u003cbr\u003eKefalečas kafija ir spēcīgs šīs tradīcijas apliecinājums: neliela saimniecība, vietējās šķirnes, augstkalnu audzēšanas apstākļi un dabiskā apstrāde apvienojas, radot aromātisku, saldu un izteikti Etiopijai raksturīgu kafijas tasi.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"250 g \/ Veselas pupiņas","offer_id":55210202169685,"sku":null,"price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: mokas kanna","offer_id":55210202202453,"sku":null,"price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: espresso","offer_id":55210202235221,"sku":null,"price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Malums: apliešanai krūzītē","offer_id":55210202267989,"sku":null,"price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Veselas pupiņas","offer_id":55210202300757,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: mokas kanna","offer_id":55210202333525,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: espresso","offer_id":55210202366293,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Malums: apliešanai krūzītē","offer_id":55210202399061,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1086\/2290\/5685\/files\/4K1B1286.jpg?v=1791210694"}],"url":"https:\/\/closer.coffee\/lv\/collections\/espresso.oembed","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}